步骤 1
鸡蛋加入料酒打散,备用。
步骤 2
木耳泡发,切丝,备用。
步骤 3
豆腐丝切成适当长短,备用。
步骤 4
锅烧热倒入少许油,将打散的鸡蛋倒入翻炒,炒熟后起锅备用。
步骤 5
锅内留少许底油,下入姜丝和木耳,翻炒片刻,放入豆腐丝继续翻炒。
步骤 6
加入盐,少许白糖。此时会有点干,可以加些水。翻炒片刻之后将已经炒熟的鸡蛋倒入锅中。加入葱丝和白胡椒,快速翻炒几下后出锅。
步骤 1
鸡蛋加入料酒打散,备用。
步骤 2
木耳泡发,切丝,备用。
步骤 3
豆腐丝切成适当长短,备用。
步骤 4
锅烧热倒入少许油,将打散的鸡蛋倒入翻炒,炒熟后起锅备用。
步骤 5
锅内留少许底油,下入姜丝和木耳,翻炒片刻,放入豆腐丝继续翻炒。
步骤 6
加入盐,少许白糖。此时会有点干,可以加些水。翻炒片刻之后将已经炒熟的鸡蛋倒入锅中。加入葱丝和白胡椒,快速翻炒几下后出锅。
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