食材:面粉三碗豇豆80g肉末200g
酱油适量葱花适量生粉适量蚝油适量
具体步骤:1. 先准备馅料。
2. 豇豆要焯水,切末。
3. 三碗面粉,大半碗水,和成面团。豇豆末、肉沫、葱花加生粉、酱油、蚝油,少量食盐调味顺时针搅拌均匀。
4. 用擀面杖把面擀饺子皮,割开矿泉水瓶当饺子模型。
5. 不管用什么花样包法,总之要把馅包住不露。
6. 先把全部饺子包好。
7. 热油,把饺子一个个放进去,不要倒一块了。
8. 中间需要给饺子翻翻,饺子变金黄即可捞起来!
食材:面粉三碗豇豆80g肉末200g
酱油适量葱花适量生粉适量蚝油适量
具体步骤:1. 先准备馅料。
2. 豇豆要焯水,切末。
3. 三碗面粉,大半碗水,和成面团。豇豆末、肉沫、葱花加生粉、酱油、蚝油,少量食盐调味顺时针搅拌均匀。
4. 用擀面杖把面擀饺子皮,割开矿泉水瓶当饺子模型。
5. 不管用什么花样包法,总之要把馅包住不露。
6. 先把全部饺子包好。
7. 热油,把饺子一个个放进去,不要倒一块了。
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