阿米炒牛肉丝家常做法

阿米炒牛肉丝家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-21 21:41:02

阿米炒牛肉丝家常做法

主料:

牛肉丝300克

葱姜蒜若干

胡萝卜若干

青椒若干

洋葱若干

辅料:

生抽适量、蚝油适量、白糖适量、味精若干

做法:

步骤1

牛肉切丝加生抽、味精、白糖、蚝油腌制15分钟以上。

步骤2

若干青椒、洋葱、胡萝卜切丝。

步骤3

准备少量葱姜蒜。

步骤4

热锅冷油加入牛肉丝快速翻炒至变色,盛碗放一边。

步骤5

锅洗净,重新倒油加入葱姜蒜以及洋葱胡萝卜青椒丝翻炒断生

步骤6

加入之前的牛肉丝快速翻炒,再加点生抽、白糖、味精(根据自己的口味调味),不能炒太久否则牛肉容易变老。

步骤7

起锅装盘。

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