欧包,一般采用谷物,果仁和籽作为面粉原料,因为没有使用其他添加剂,面粉的原始麦香味更浓郁,口感也更柔润松软,Q弹有嚼劲。而且欧包比普通面包分量多,体积也较大。
欧包一般采用杂粮或者是全麦黑麦制作,热量相比于普通面粉低的多,面粉麦麸粗颗粒感十足,饱腹感强,所以是减肥人群的首选。
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