蒜苔隔夜可以吃吗

可以。炒好的蒜苔隔夜食用的话，需要用保鲜膜盖住，在放入冰箱中冷藏，再次食用时需要加热。炒蒜苔即使是放入冰箱中冷藏，最长也只能放一天，长时间在冷藏的潮湿环境中会滋生大量的细菌。

另外，再次食用时，要看一下蒜苔是否长霉、或者闻起来发酸，这样说明它已经变质了。