广西香芋产地排名

荔浦

广西香芋最出名的是荔浦芋头，产自广西桂林市荔浦市，为国家地理标志产品，是清朝乾隆年间的贡品。

荔浦芋头每年10月底开始成熟，可以保留到春节后。荔浦芋头香如牛奶，粉如板栗，糯如紫米。荔浦芋头肉质细腻，有多且颜色深的紫色纹路，切过荔浦芋头的手会轻微发痒，切的时候会有刀切不下去的感觉，荔浦方言称为“夹刀”。