蜜枣与红枣有什么不同

1、形成过程不同

蜜枣是蜜饯干果类的制品，选择好的青枣经过划缝、洗枣、煮枣、糖渍、烘焙等工序制成。红枣就是青枣成熟后，表皮慢慢变红形成的，当完全成熟时，红枣就会变成深红色，一般的红枣就是枣成熟后再风干制成的。

2、口感味道不同，蜜枣经过加工后增加了甜味，色泽鲜艳，含糖量高。

3.营养价值不同，蜜枣润肺，活血化瘀。红枣补虚益气，养血安神，健脾和胃等。