经营餐饮业需要哪些必备条件

1、具有卫生管理制度、组织，具有经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；

2、具有符合卫生条件的和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备；

3、具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施；

4、从业人员经过上岗前培训、健康体检合格；

5、省级卫生行政部门规定的其他条件。