有喜事的鸡蛋麻糖做法

第一步、 花生炒熟之后去皮，晾凉后用刀背压成花生碎

第二步、黑芝麻炒两三分钟，熟了之后盛出凉了备用。

第三步、锅里放半碗凉水，加入白糖（红糖也可以），小火慢熬，糖色变成深棕色，用筷子沾糖能拉丝就好。

第四步、继续小火，加入芝麻和花生碎快速搅拌均匀，搅拌均匀后盛出来放入容器中按压平、压紧。

最后一步、定型后放在案板上趁热切成小块晾晒

这样一道美味的鸡蛋麻糖就做好了