耒阳杂烩汤的做法

食材:鱼丸、海蛋、瘦肉、挂面

做法:

1、锅烧热水，打一个鸡蛋，小火煮至定型，加鱼丸、海蛋煮3分钟，瘦肉先用热汤搅拌再倒入锅内，加盐、生抽、猪油调味，撒葱花，杂烩汤就做好了（也可以加蘑菇和青菜）。

2、另起锅烧水，煮面条，面条煮熟后，倒入杂烩汤中，杂烩汤面就做好了。