材料做法1去掉菌脚2清洗蔬菜，对半切3姜切片4准备一锅水5加入盐和姜片6放入蔬菜出水至颜色变得鲜艳7将蔬菜放入冷水中冷却8在相同的锅内出水冬菇2分钟9锅中高火加热适量油，加入姜片10加入干鲜冬菇11加入鸡汤12加入调味料13装盘14即成15卤水双菇
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