华莱士香辣鸡翅做法

食材清单

鸡翅 6个 、 食盐 适量 、 料酒 10ml 、 胡椒粉 一小勺 、 鲜辣粉 一小勺 、 椒盐粉 一小勺 、 辣椒粉 一小勺 、 干淀粉 适量 、 面包糠 适量 、 鸡蛋 一个

烹饪步骤

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鸡翅洗净，加入料酒、盐、加入胡椒粉、鲜辣粉、椒盐粉、辣椒粉腌制

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鸡翅腌制好之后，将鸡蛋打散，准备淀粉，面包糠

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在烤盘上铺好锡纸

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鸡翅第一步沾满鸡蛋液

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第二步放在淀粉中拍上淀粉

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第三步再沾满鸡蛋液

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第四步沾满面包糠，用手压一压按紧

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重复上面的步骤，将鸡翅全部裹好

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烤箱预热，把鸡翅放入烤箱中层

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上下管180度，初始30分钟，调制成上下管热风模式

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如果觉得表面太干颜色不好，可以在鸡翅表面轻轻刷上一层薄薄的油

最后一步

烤到鸡翅表皮金黄即可