1.
200克紫甘蓝洗干净切细丝,100克胡萝卜切丝,50克黄瓜切丝,20克蒜切末,20克米椒圈,20克香菜切段。
2.
切好的200克紫甘蓝里放入1勺盐,1勺白糖,腌制10分钟。
3.
500ml凉水冲洗,控干水分放入碗里。
4.
放入100克胡萝卜丝和50克黄瓜丝,放入20克蒜末,20克米椒圈,1勺白芝麻和10克辣椒面。
5.
淋上20ml热油。放入2勺生抽,2勺米醋,放入20克香菜段,搅拌均匀即可。
6.
装盘可食。
1.
200克紫甘蓝洗干净切细丝,100克胡萝卜切丝,50克黄瓜切丝,20克蒜切末,20克米椒圈,20克香菜切段。
2.
切好的200克紫甘蓝里放入1勺盐,1勺白糖,腌制10分钟。
3.
500ml凉水冲洗,控干水分放入碗里。
4.
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5.
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6.
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