八抓鱼炒韭黄

1 八爪鱼洗干净，先用开水棹煮2分钟。

2 棹好的八爪鱼盛碟晾凉，把韭菜洗干净切段。

3 锅里加油煸炒姜片。

4 结接着把八爪鱼放进去翻炒，炒的时间不宜过久。

5 翻炒的差不多时把韭菜加进去一起翻炒就可以了。

6 最后调味即可。

7 最后的成品。