驴糕做法

驴糕做法

首页维修大全综合更新时间:2024-02-12 16:46:55

驴糕做法

驴糕的做法:

1、原料:

阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。

2、制作方法

(1)将阿胶打磨成粉状,黑芝麻、核桃仁、红枣去核、冰糖都搅碎;

(2)放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。

(3)用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。

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