明矾能使油变清吗

虽然明矾是常用的净水剂，但是不能使油变清。是因为其中的铝离子水解形成氢氧化铝胶体，其吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清。

硫酸铝也是一样的原理。硫酸铁中的铁离子水解形成氢氧化铁，也是胶体，也可吸附水里悬浮的杂质，使水澄清。