能喝。隔夜茶是茶多酚的氧化,颜色加深。一杯茶水,在气温较高下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些是没有毒的,不会对人体产生危害,一般不超过24小时喝都没有关系。
能喝。隔夜茶是茶多酚的氧化,颜色加深。一杯茶水,在气温较高下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些是没有毒的,不会对人体产生危害,一般不超过24小时喝都没有关系。
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