1.
5根海参提前泡发好
2.
20克葱切段
3.
起20ml油锅,中小火把20克大葱煎至微微金黄,香味明显
4.
倒入100ml开水、一勺料酒、一勺酱油、5克糖
5.
汤汁稍微收掉一点后倒入5根海参
6.
稍微煮10分钟后,把海参捞出装盘
7.
把10ml勾芡汁倒入锅中的汤汁中,小火边煮边搅拌,关火。把勾芡汁倒入海参盘中即可
1.
5根海参提前泡发好
2.
20克葱切段
3.
起20ml油锅,中小火把20克大葱煎至微微金黄,香味明显
4.
倒入100ml开水、一勺料酒、一勺酱油、5克糖
5.
汤汁稍微收掉一点后倒入5根海参
6.
稍微煮10分钟后,把海参捞出装盘
7.
把10ml勾芡汁倒入锅中的汤汁中,小火边煮边搅拌,关火。把勾芡汁倒入海参盘中即可
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