用料：土豆一个、面粉适量、鸡蛋一个、盐适量、五香粉适量、葱花适量。
烹饪步骤：
步骤1土豆擦成丝并打入一个鸡蛋
步骤2放入面粉，少许盐、五香粉和葱花
步骤3放入水搅拌成糊状
步骤4平底锅烧热放入少许油，倒入面糊，用铲子摊平
步骤5两面煎至金黄出锅
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