海虹螃蟹怎么蒸好吃

用料

梭子蟹 4只

姜 一大块

醋 6勺

香油 1勺

生抽 半勺

清蒸海蟹的做法步骤

步骤 1

大海螃蟹洗干净

步骤 2

蒸锅放水加热至烧开

步骤 3

切将四片，放入蟹脐内

步骤 4

把蟹壳朝下放入蒸锅屉上

步骤 5

把蒸屉放入蒸锅上，盖上锅盖，大火蒸15分钟

步骤 6

时间到了，熟了

步骤 7

蒸螃蟹的时候，切一块姜，把姜皮削下去，然后切成片，最后切成姜末，放入小碗中，加入醋，生抽，香油，用于蘸食蟹肉用