料
粉丝一把
虾仁250g
辅料
姜适量
花椒面适量
蒜适量
酱油适量
盐适量
淀粉适量
虾仁蒸粉丝的做法步骤
1.粉丝来不及泡的,可直接放锅里煮一会。
2.虾用剪刀去头,开背,去除虾线,我为了吃的时候不用剥皮,顺便把皮也剥了。放椒盐,酱油,姜汁,淀粉腌一会。放淀粉是为了虾更嫩,不喜欢的可以不放。
3.蒜切末,油锅爆香,
4.粉丝放盘底,把虾仁摆好,淋上爆香的蒜末和油,少加点酱油和盐,因虾仁之前放过盐,主要是为了粉丝的味道,上锅蒸5分钟。为了好看切了点红菜叫,喜欢吃辣的可以放小米椒。
料
粉丝一把
虾仁250g
辅料
姜适量
花椒面适量
蒜适量
酱油适量
盐适量
淀粉适量
虾仁蒸粉丝的做法步骤
1.粉丝来不及泡的,可直接放锅里煮一会。
2.虾用剪刀去头,开背,去除虾线,我为了吃的时候不用剥皮,顺便把皮也剥了。放椒盐,酱油,姜汁,淀粉腌一会。放淀粉是为了虾更嫩,不喜欢的可以不放。
3.蒜切末,油锅爆香,
4.粉丝放盘底,把虾仁摆好,淋上爆香的蒜末和油,少加点酱油和盐,因虾仁之前放过盐,主要是为了粉丝的味道,上锅蒸5分钟。为了好看切了点红菜叫,喜欢吃辣的可以放小米椒。
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