卤水点豆腐做法:
材料:黄豆:3000g,卤水1碗。
1、把黄豆洗好,泡一整天;
2、泡好的豆子,磨成浆;
3、放入大锅;
4、豆浆烧开后关火;
5、凉半小时;
6、把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里,用勺子慢慢在锅内转动,直到勺子在锅里推不动了即可,浇好卤,盖上锅等半小时;
7、准备筛子和包袱;
8、把豆腐脑倒进来,用包袱盖好;
9、煮20分钟后即可 。
卤水点豆腐做法:
材料:黄豆:3000g,卤水1碗。
1、把黄豆洗好,泡一整天;
2、泡好的豆子,磨成浆;
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4、豆浆烧开后关火;
5、凉半小时;
6、把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里,用勺子慢慢在锅内转动,直到勺子在锅里推不动了即可,浇好卤,盖上锅等半小时;
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