牛肉腱子家常做法

牛肉腱子家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 05:29:55

牛肉腱子家常做法

步骤/方式1

将牛腱子浸泡一晚,去除血水,控干水

步骤/方式2

准备葱段、姜片、甜面酱

步骤/方式3

锅内倒入500克生抽和调料烧开煮5分钟后关火放凉。

步骤/方式4

牛腱子沥干水分后加入甜面酱和黄豆酱以及生姜片和葱段

步骤/方式5

倒入放凉的生抽佐料汁用手充分搅拌均匀

步骤/方式6

加入少量高度白酒密封腌制一天,中间翻动两次,让酱汁腌透牛腱子

步骤/方式7

腌制一天后酱汁和牛腱子倒入锅中,加水莫过牛肉大火烧开

步骤/方式8

小火炖煮2小时即可

步骤/方式9

起锅用保鲜膜包好放冰箱里冷藏半天

步骤/方式10

成品图

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