山东10月份适合种什么露天蔬菜

山东属于 北温带季风性湿润气候 ，种植的蔬菜需适宜当地的气候条件，比如菠菜、芹菜、香菜等寒性作物为主。

截止10月中旬山东各地平均年降水量超1000mm，查找一些数据了解到，今年的雨水比较丰沛，可以说为地里的农作物生长提供了充足的水资源。而温度还不算寒冷，日平均温度在5℃以上，可以说土壤的地温并不寒冷，温度条件尚可。

10月份以后寒风渐渐来袭，可以说一天比一天寒冷，自然条件众所周知，在教寒冷的气候条件下适宜种植的蔬菜需耐寒性，而北方的山东10月份露天可种植的蔬菜屈指可数。

菠菜 菠菜是喜寒性蔬菜，可以在4度以下的环境条件下发芽，可以说其对土壤的要求低、适应环境的能力强，且生长周期比较短（整个生长周期在30-45 天之间）。菠菜的根系生长期间比较发达，其特点就是为菠菜茎、叶生长提供了充足的养分，特别是根系粗壮的特点扎根在地下充分吸收土壤中的各类养分。

香菜 香菜是冬季主要的播种蔬菜之一，由于香菜是寒性蔬菜，适宜的生长温度低于5°，可以说与山东当地的自然条件相适宜。

萝卜 俗话说“冬吃萝卜，夏吃瓜”。冬季是萝卜主要的生长季节，