能。
叶绿素存在于任何绿色的植物当中。
换句话说,你我每天都吃得到叶绿素。但是因为它的特性不耐高温,加上易于被油脂包覆,往往使得叶绿素在烹煮过程中流失,或是因为被油脂包覆而直接排出体外,结果是看到的叶绿素多,但是真正吸收进去的少之又少。
叶绿素被称为“绿色的血液”
能。
叶绿素存在于任何绿色的植物当中。
换句话说,你我每天都吃得到叶绿素。但是因为它的特性不耐高温,加上易于被油脂包覆,往往使得叶绿素在烹煮过程中流失,或是因为被油脂包覆而直接排出体外,结果是看到的叶绿素多,但是真正吸收进去的少之又少。
叶绿素被称为“绿色的血液”
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