青椒肉丝烩面的做法

材料

猪肉丝 50g,小青椒，切丝 1/2颗,金针菇，切段 适量,胡萝卜丝 20g,洋葱，切丝 1/2颗,蒜末 适量,煮面水或清水 适量,油豆腐，切丝 适量,煮好的关庙面 适量

做法

1: 猪肉、酱油、面粉拌匀抓麻，备用。

2: 起油锅，加入洋葱炒香。

3: 胡萝卜丝加入步骤2.拌炒。

4: 步骤1.肉丝和蒜末加入3.稍微拌炒。

5: 金针菇、油豆腐、煮面水加入步骤4.以中小煮沸。

6: 关庙面加入步骤5.拌匀。

7: 青椒丝、盐、胡椒加入步骤6.拌匀。

8: 上桌。