一般鸡蛋羹熟了以后就会凝固在一齐,鸡蛋羹生的时候是液体状的。如果你才开始学做建议你锅开上气5分钟就熟了,还可以用小勺子在鸡蛋羹划开,如果看蛋液凝固在一起了就可以了,如果还是液体状的,接着蒸,多做几次做的多了就能掌握准时间。
一般鸡蛋羹熟了以后就会凝固在一齐,鸡蛋羹生的时候是液体状的。如果你才开始学做建议你锅开上气5分钟就熟了,还可以用小勺子在鸡蛋羹划开,如果看蛋液凝固在一起了就可以了,如果还是液体状的,接着蒸,多做几次做的多了就能掌握准时间。
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