沙拉土豆泥的做法

原料

中等土豆2个，鸡蛋1个，牛奶适量，黄瓜适量，盐适量，沙拉酱适量，红椒粒少许

制作方法

1．土豆洗干净，煮熟；

2．鸡蛋煮熟去皮；3．煮熟的土豆去皮加盐和适量的牛奶压成泥，蛋黄加入到土土豆泥里碎；

4 ．黄瓜切很薄的片；

5 ．黄瓜片切成很细的丝，再切成很细的碎粒；

6． 蛋白切成碎粒；

7． 将黄瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中搅拌均匀；

8． 模具中抹一点油，将土豆泥装入模具中抹平；

9 ．轻轻提起模具就可以脱模。