1.
300克土豆去皮切成小块，与鸡蛋一起上蒸锅蒸熟。
50克洋葱切成碎末。
300克土豆蒸好后，用压泥器或勺子把土豆碾成泥状，装入一个稍大的容器中。
煮好的1个鸡蛋剥去外壳，将蛋黄与蛋白分开。蛋白切成小丁，蛋黄碾碎，分别加入容器中。
将50克洋葱碎放入，同时再放入30克沙拉酱，3克白胡椒粉和5克盐，搅拌均匀即可。
2.
将300克土豆去皮，切成丁。
放入蒸锅中蒸熟，大火蒸15-20分钟，同时将2个生鸡蛋也蒸熟。
将100克黄瓜和100克盐水方肉都切成小丁备用。
把蒸熟的2个生鸡蛋，剥壳，去蛋黄，将蛋白切成丁，蛋黄捏碎。
将蒸熟的300克土豆丁放入九阳搅拌机中，铺平。
按1档搅拌细腻，半分钟即可。
锅中放入5ml橄榄油，翻炒100克黄瓜丁，100克方肉丁和50克蛋白丁。
最后放入300克土豆泥搅拌均匀。
装入盘中。把捏碎的30克鸡蛋黄，撒在表面，再淋上50克色拉酱即可。
3.
300克土豆切片，锅里放入300ml冷水，把切好的300克土豆切放蒸锅里蒸熟。
蒸熟取出，用小勺压出泥。
100克胡萝卜切末，100克猪肉切末。
把100克胡萝卜放在压好的300克土豆泥里倒入30克丘比特沙拉酱搅拌均匀。
把300克土豆泥保鲜膜里。
用手捏成圆的形状。
把20克紫苏叶放在盘子里。然后把做好的300克土豆泥摆好。
锅里放入10ml油把100克肉馅放入炒香。
加入2勺耗油，3克黑胡椒，50ml水烧开即可。
把80克汁淋在300克土豆泥上即可。
