一岁半宝宝茭白怎么做好吃

奶汤茭白

材料：

茭白500克，白菜200克，牛奶50克，葱油25克，鸡油5克，料酒10克，味精10克，盐4克。

做法：

1、将茭白剥去皮，削去根，刮去一层嫩皮(约剩500克)，切成滚刀块。

2、茭白在开水锅中煮5分钟，捞出控去水。

3、白菜心用刀切成8瓣，掰成块，洗净，控干水分。

茭白粥

材料：小麦面粉100克、茭白150克、盐2克。

做法：

1、将茭白切去老根，剥去外壳，削去皮，冲洗干净后切成细丁，用盐稍腌。

2、小麦面粉放入碗内，用温水调成糊状。