江米萝卜丸子做法

食材清单

主料

白萝卜

500克

小麦面粉

300克

辅料

鸡蛋

2个

生姜

1个

大葱

50克

佐料

盐

少许

十三香

5克

烹饪步骤

步骤1准备食材：白萝卜500克，面粉300克，大葱50克，鸡蛋2个，姜1块，十三香5克。

步骤2白萝卜去皮。

步骤3擦成细丝，放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿。

步骤4将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用。

步骤5锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金黄色即可，捞出沥干油份。