羊肉烧麦的做法

羊肉烧麦的做法

首页维修大全综合更新时间:2024-03-24 12:48:06

羊肉烧麦的做法

主料:

羊肉500g,

辅料:

烧麦皮40个,

姜100g,

葱200g,

姜粉5g,

盐适量,

香油2勺,

胡麻油或食用油50ml,

淀粉1勺,

鸡精5g,

— 烹饪步骤 —

1· 羊肉切小丁,放入盐,鸡精,少许水,香油,姜粉拌匀,浇上一半胡麻油,放入冰箱冷藏一会儿腌制入味。

2· 葱姜切末,拌入一半胡麻油备用。

3· 淀粉放入小碗,加少许凉水拌匀,再浇入少量开水拌成糊状。

4· 将淀粉糊倒入肉馅拌匀,再倒入葱姜末拌匀。

5· 蒸锅中放水,烧水。准备包烧麦。

6· 取适量肉馅,放入烧麦皮上,用手拢起,不能捏住,先不要太满。

7· 水开后,在蒸笼上刷上油防粘,放入烧麦,大火蒸8分钟即可。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.