干平菇的做法

①干炸平菇

　　干炸平菇的制作材料：

　　主料：干平菇200克

　　辅料：小麦面粉70克,淀粉(玉米)30克,泡打粉2克

　　调料：盐3克,味精1克

　　干炸平菇的做法：

　　1.平菇去蒂洗净，撕成条；

　　2.平菇条用精盐、味精腌入味；

　　3.将面粉、淀粉、泡打粉加水调成糊；

　　4.

　　勺内加植物油烧六成热，将平菇条逐个挂匀面粉糊；

　　5.下入油中炸透，呈金黄色时捞出装盘。