腌生蒜叶的家常做法

1

把生蒜叶清洗干净，放入盐水中浸泡10分钟；

2

把浸泡好的蒜叶，改刀切成段，蒜头部位切丝，蒜须用剪刀剪下，再浸泡一会，捞出备用。

3

把处理好的蒜叶放入盆中，加入蒜蓉、小米椒、花椒粉淋入热油、再放入1勺白糖、适量陈醋、酱油、盐、味精，搅拌均匀，腌制20即可食用。