中国著名的农学家贾思勰和他所著的《齐民要术》,可谓是中国农业发展史的里程碑。在农业方面贾思勰的贡献是有目共睹的,他的贡献不仅仅限于在农业生产技术上,还包括了很多方面的内容。
在农业发展体系上贾思勰的贡献是空前绝后的。他不仅在种植、饲养、水产方面做出重大贡献,还在农产品的加工、酿造与利用上做出重大贡献。从生产初期的准备工作到收获后的成品加工都做了详细的论述,他使农业走上了可持续发展的道路。甚至有些技术到现在还有人在研究,并加以利用。可以说他建立了一个完整的农学体系。
中国著名的农学家贾思勰和他所著的《齐民要术》,可谓是中国农业发展史的里程碑。在农业方面贾思勰的贡献是有目共睹的,他的贡献不仅仅限于在农业生产技术上,还包括了很多方面的内容。
在农业发展体系上贾思勰的贡献是空前绝后的。他不仅在种植、饲养、水产方面做出重大贡献,还在农产品的加工、酿造与利用上做出重大贡献。从生产初期的准备工作到收获后的成品加工都做了详细的论述,他使农业走上了可持续发展的道路。甚至有些技术到现在还有人在研究,并加以利用。可以说他建立了一个完整的农学体系。
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