步骤step1
土豆洗净去皮切丝。如果是小土豆，直接洗净即可。
步骤step2
热锅热油，爆香蒜碎，加一勺大酱炒开。
步骤step3
倒入土豆丝，翻炒一下。
步骤step4
加水、盐、糖、生抽、老抽、十三香，小火焖
步骤step5
土豆丝熟了之后，大火收汁即可
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