西餐包括些什么

西餐包括主菜、汤、沙拉、甜点等不同的类别。
西餐的主菜通常包括肉、鱼或者素菜，通常搭配一些配菜，例如马铃薯泥、烤蔬菜等，还可以根据个人口味加入一些调味料。
汤一般是开胃汤，例如南瓜汤、罗勒汤等。
沙拉则是清爽可口，搭配新鲜的蔬菜和适量的调味料，例如凯撒沙拉等。
最后，甜点则是西餐中不可缺少的一环，巧克力慕斯、提拉米苏等甜点是比较常见的。
总的来说，西餐是一种具有多种类别的餐饮文化，富有多样性。