主料
猪筒骨或排骨400g 豆瓣酱20g
老干妈豆豉油辣椒20g 红99火锅底料80g
红枣5颗 干辣椒适量
花椒籽适量 生姜3—4片
蒜子3—4颗 鸡精少许
味精少许 胡椒粉少许
十三香少许
火锅的做法步骤
1. 猪骨熬汤（我用的是猪肋排，这样有肉）
2. 辣椒，花椒，生姜，蒜头炒香
3. 加入豆瓣酱，火锅底料，老干妈炒出红油
4. 加入熬好的猪骨汤煮沸
5. 加入少许鸡精，十三香，胡椒粉！
6. 锅底完成
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