漯河烙馍最正宗的做法

水适量

面粉适量

辅料

素菜适量

北方烙馍的做法步骤1.准备面粉，加入温水，用筷子搅拌成絮状（省的手上粘太多面），和成面团（手光，面光，盆光），稍微软一点

2.擀面杖擀成圆形，薄一点，比超市的饺皮还要薄，这样最后吃起来面的味道不会太厚

3.锅内不用放油，锅内不要有水，锅烧热，把擀好的面放入锅内，过程中会看到面微微的鼓起

4.做到两面发黄就可以出锅了

5.摊平，放入炒好的菜，放点酱或者辣椒油都可以的，卷起来，完工