毛血旺酸菜鱼的家常做法

毛血旺酸菜鱼的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-02 05:37:46

毛血旺酸菜鱼的家常做法

主料: 酸白菜 200克 猪血 200克 

罗非鱼一条,鸡蛋一个

调料: 姜 5克 ,大葱 10克 ,盐 2克 ,胡椒粉

1. 酸菜一片片剥开,洗净切丝;鱼起骨头出来,鱼肉切薄片;猪血洗净,切成约3厘米厚的长片;

2.鱼片下油,胡椒粉,腌制

3.锅中加适量清水,放入酸菜丝、姜丝煮沸;

4.倒入鱼骨头,煮沸后捞起骨头,

5. 加入猪血,待汤再次沸腾,最后倒入鱼片,煮沸,加葱丝和盐搅匀即可。

6.美味又好吃的猪血酸菜鱼的家常做法完成开吃了。

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