烤银鳕鱼头做法

银鳕鱼2块

辅料

鸡蛋1个

燕麦片20g

调料

淀粉4勺

1. 准备好用的食材。

2. 银鳕鱼用柠檬片腌制15分钟去腥。

3. 腌制期间准备：打散鸡蛋搅拌均匀

4. 腌制好的银鳕鱼去皮。

5. 银鳕鱼肉沾均匀淀粉。

6. 再沾一层鸡蛋液。

7. 最后沾一层燕麦片。

8. 将鱼块放到烤箱，上火160下火180烤10分钟。

9. 出锅，摆盘。

温馨小提示

1、银鳕鱼提前拿到冷藏室解冻。

2、检查银鳕鱼鱼骨鱼刺是否有残留。

3、1周岁以上宝宝可以食用。

4、盐2g内酌情使用。