用泡豆的水直接打豆浆不好,所以打豆浆的话要用干净的水而不是泡豆的水,而且在夏天打豆浆的话,如果泡豆的时间超过4小时,最好是能放在冰箱里,因为夏天温度高,时间过长容易滋生细菌,让豆子产生难闻的味道。
泡豆子、泡粗粮之后,浸泡水往往会变得浑浊。当然也可以用泡过的水啦,没关系的。只要先浸泡之前先冲洗干净就行。也可以重新加水,营养是不会流失的。
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