食材明细
芥兰、蒜瓣、小米辣、油、盐、味素。
1、芥兰去皮,洗干净,切片。
2、放入盐1克。
3、用筷子搅拌均匀,腌制15分钟。
4、腌制好的芥兰,冲洗干净,沥干水份备用。
5、蒜瓣切片,小米辣切段。
6、热锅起油。
7、放入蒜片和小米辣。
8、翻炒爆香。
9、倒入芥兰。
10、用铲子,快速翻炒均匀。
11、加入盐。
12、加入味素。
13、再次翻炒,至芥兰断生,关火。
14、盛出上桌。
食材明细
芥兰、蒜瓣、小米辣、油、盐、味素。
1、芥兰去皮,洗干净,切片。
2、放入盐1克。
3、用筷子搅拌均匀,腌制15分钟。
4、腌制好的芥兰,冲洗干净,沥干水份备用。
5、蒜瓣切片,小米辣切段。
6、热锅起油。
7、放入蒜片和小米辣。
8、翻炒爆香。
9、倒入芥兰。
10、用铲子,快速翻炒均匀。
11、加入盐。
12、加入味素。
13、再次翻炒,至芥兰断生,关火。
14、盛出上桌。
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