如何腌制腊八蒜才好吃

这样腌制：选料，大蒜200克，米醋300克，白糖30克。腌制，把大蒜去皮之后，装在封闭的容器内，把米醋倒进去，把白糖用水融化之后，同时加进去，这样水要淹没大蒜，密封后放在通风阴凉干燥的地方腌制，大约需要一周时间，糖蒜就腌制成了，营养丰富，口感绵香。