干锅臭桂鱼热量

热量:126大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)。做法:1.臭鳜鱼洗净切花刀，洋葱尖椒切丝，葱姜蒜切末备用。

步骤2/臭鳜鱼放入油锅中煎至两面金黄，盛出备用。

步骤3/锅中留底油，放葱姜蒜爆香，放入花椒大料辣椒爆香，放入洋葱翻炒均匀，放入炸好的臭鳜鱼，烹入醋，料酒去腥。

步骤4/加入酱油，糖，盐，水没过鱼身，炖煮约20分钟，放入尖椒丝至汤汁收干即可。