决明子怎么样加工才能用

决明子要进行炒制加工后才能食用。

炒制决明子的方法很简单，先取干净的决明子置锅内炒至微有香气，取出，放凉，就可以食用。

决明子茶就是炒制后放凉用开水浸泡而成的。炒后可减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和煎出有效成份。

服用时，每次取10—15克左右用开水冲泡20分钟后就可以饮用，如果嫌味道清淡，也可以搭配夏枯草、菊花、枸杞子、山楂等花茶。