做水蒸鸡需要放淀粉吗

做水蒸鸡需要放淀粉吗

首页维修大全综合更新时间:2024-01-04 18:07:53

做水蒸鸡需要放淀粉吗

做水蒸鸡需要放淀粉

1.鸡腿一个洗净控干水份,抹上一层细盐腌五分钟,再抹一层白酒。

2.将切碎的葱白和姜碎抹在鸡腿上

3.入开水锅中隔水蒸15分钟。

起炒锅,倒入花生油烧热,煸香葱叶碎,再将蒸鸡碟里的汤倒入锅中,加几滴生抽,然后水淀粉勾玻璃芡。

4.起炒锅,倒入花生油烧热,煸香葱叶碎,再将蒸鸡碟里的汤倒入锅中,加几滴生抽,然后水淀粉勾玻璃芡。

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