笋瓜莲藕焖饭如何做

1.莲藕切丁，我切的比较小，闷了好熟

2.笋瓜切丁，家里的笋瓜时间有点长了，看起来有些老

3.热锅倒油，最近闻不了油味，我放的比较少，加入姜丝爆香，放入切好的藕丁翻炒，后加入笋瓜丁继续翻炒，断生后加入盐、生抽炒至熟。为了焖饭颜色好看，最后放几滴老抽。

4.将炒好的菜放入电饭锅，覆盖在淘好的米上，稍微搅拌一下，按下煮饭键，等米蒸好即可。