羊头肉少骨头多,淋巴结多,如果养殖的环境卫生不好,羊头肉内还含有寄生虫,所以有的人不吃羊头。
食草动物本身肉中有膻味,羊头膻味更重,所以烹调手法很重要,有的地方人不吃动物下水内脏,也不吃羊头。
喜欢吃的,爱不释手,不喜欢的退避三舍。
羊头肉少骨头多,淋巴结多,如果养殖的环境卫生不好,羊头肉内还含有寄生虫,所以有的人不吃羊头。
食草动物本身肉中有膻味,羊头膻味更重,所以烹调手法很重要,有的地方人不吃动物下水内脏,也不吃羊头。
喜欢吃的,爱不释手,不喜欢的退避三舍。
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