锅底老烧黑是什么原因

因为天然气是一种有机气体，这种气体的主要元素是碳，在不完全燃烧的情况下，会有多余的碳积聚在锅底，形成黑得一层锅底黑，这是取决于炉具好坏，好的炉具能烧出蓝色的火焰，燃值高，相对会用比较长时间才会有黑色的锅底黑形成，否则就会更快地出现锅底黑。